반응형 슈퍼푸드파로1 고대 곡물 파로 효능·영양 성분 총정리 파로! 슈퍼푸드로 불리는 이유 최근 건강식·샐러드·다이어트 메뉴에서 자주 등장하는 곡물, 파로(Farro).고대 로마·중동 지역에서 먹던 ‘고대 곡물(Ancient Grain)’의 한 종류로, 풍부한 식이섬유・단백질・미네랄 덕분에 ‘건강 대체 곡물’로 빠르게 인기를 얻고 있습니다.오늘은 파로의 영양 성분과 핵심 효능, 그리고 왜 건강식 재료로 주목받는지 쉽게 정리해 드릴게요. 파로(Farro)란 무엇인가?파로는 보리·밀과 비슷한 통곡물 형태의 고대 곡물로, 겉껍질을 벗기지 않은 홀그레인(Whole Grain) 형태로 먹습니다. ✔ 씹는 맛이 고소하고 쫄깃함✔ 샐러드·리조또·볼(Bowl) 요리에 잘 어울림✔ 백미·파스타보다 혈당 상승이 느리고 포만감이 오래감 이런 특성 덕분에 지중해식 식단·다이어트식에서 .. 2025. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
